Том ям

Name: Том ям
Ingredients: шампиньонов; королевских креветок; лайм; соевого соуса; кокосового молока; имбиря; стручковый жгучий перец; лемонграсса; немного кинзы; луковица; чеснока

Рецепт с фото пошаговый

Автор ༆𝔼𝕂𝔸𝕋𝔼ℝ𝕀ℕ𝔸 𝕃𝔼𝕆ℕ𝕆𝕍𝔸༆

Ингредиенты

шампиньонов 200 грамм

королевских креветок 200 грамм

лайм 1

соевого соуса 50 грамм

кокосового молока 1 банка

имбиря 50 грамм

стручковый жгучий перец 1

лемонграсса 2 палочки

немного кинзы

луковица 1

чеснока 3 зубчика

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Креветки отчищаем. Наливаем в кастрюлю немного воды, опустив туда панцыри от креветок,нарезанный произвольно лемонграсс,лук, чеснок, жгучий перец,имбирь.Как закипит,убавить и пусть томится минут 10-15

А пока займёмся грибами : вынимаем ножки и режем,можно произвольно порвать. Добавляем в бульон банку кокосового молока,перемешиваем и прибавляем огонь, добавляем креветки.Варим минут 5 на среднем огне. Процеживаем бульон,вынимаем креветки и добавляем грибы.

Как только грибы готовы,добавляем креветки,вливаем соевый соус и посыпаем рубленной кинзой. Украсим зелёным луком и томатом черри.

Приятного аппетита!) https://www.instagram.com/leonova_cooking

...