Шашлык из кабачка и куриного фарша
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Кононова 🍎🍒🍓❤ Амбассадор
Отличная идея для летнего обеда! Все просто, вкусно и сытно!!!
Ингредиенты
- Молодые кабачки 4 штуки
- Куриный фарш 400 грамм
- Лук 1 штука
- Чеснок 2 зубчика
- Сыр твердый 100 грамм
- Соль, специи
- Деревянные шпажки
- Сметанный соус для подачи:
- Сметана 200 грамм
- Зелень любая пучок
- Чеснок 2 зубчика
- Соль, перец
Шаги приготовления
44
человека планируют готовить
1
Шпажки предварительно замочить в воде на 15 минут (чтобы не горели при запекании)
2
Кабачок нарезать на крупные колечки. Лук мелко нашинковать, чеснок натереть на мелкой терке. Добавить лук и чеснок к фаршу, посолить и поперчить, добавить специи. Хорошо все перемешать. Скатать из фарша небольшие фрикадельки.
3
Формируем шашлычок: нанизываем на шпажку поочередно кабачок и фрикадельку. Первым и последним на шпажке должен быть кабачок. Укладываем шашлык на фольгу и формируем "лодочки".
4
Выпекаем при 200С 30 минут. Далее достаем, посыпаем тертым сыром и готовим еще 10 минут.
5
Подавать горячими и обязательно со сметанным соусом! (Смешать сметану, измельченную зелень и чеснок). Приятного аппетита!
6
Видео рецепт Вы можете посмотреть тут\https://vk.com/ovkuse?w=wall-4425938_186043
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5476
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Клепцова Клавдия
оставил(а)
Екатерина! Такой закусочный шашлычок получается очень вкусным👍👍👍
3 августа 2018 г.
Ответить
Какое аппетитное фото!!! Рада, что рецепт понравился))
3 августа 2018 г.
Ответить
