Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Баклажаны по-грузински🍆🍆🍆#заготовки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Катерина
#заготовки Если вы используете для этого рецепта свежие баклажаны, только сорваные с...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
121
0 %
2 г
*0 %
Жиры8 г
0 %
11 г
0 %
6 г
0 %
4 г
0 %
0 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Баклажан 2,5 кг
- Сладкого перца 500 г
- Горькая перчинка 1
- Чеснока 100 г
- Растительного масла 150 г
- Уксуса 150 г
Шаги приготовления
18
человек планируют готовить
1
Баклажаны порезать кружочками толщиной 2-3 см, (у меня тоньше, и это моя ошибка), после того как они пожарились стали совсем тонкими, не совсем красиво это и вкусно. Режьте немного толще. Так вот, порезаные баклажаны нужно обжарить с двух сторон. Остудить.
2
Сладкий, горький перец и чеснок пропускаем через мясорубку. Добавляем в эту заправку уксус и масло. Если синие вымачивали в соли и они стали достаточно солеными(попробуйте один жареный кусочек), то добавлять соль не нужно, если мало соли, то подсолите по вкусу в заправку.
3
В чистые старильные баночки разложить баклажаны с заливкой, слой баклажан, заливаем смесью перцев и так чередуем)
Затем стериллизуем 20 мин. Закатываем баночки и ждем зимушку❄❄❄
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871573
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
