Котлеты из печени
Рецепт с фото пошаговый
Автор Евгения
Эти котлеты едят даже те кто не любит печень.
8 порций.
2
Ингредиенты
- Печень говяжья 700 гр
- больших картофелины 3 шт.
- большая луковица 1 шт.
- яйца 2 шт.
- муки 3 столовые ложки с верхом
- для соуса:
- луковица средняя порезанная полукольцами
- морковь средняя потёртая на крупной тёрке
- муки 1 столовая ложка без верха
- сметаны 200 гр.
Шаги приготовления
21
человек планирует готовить
1
Печень, картофель, лук пропустить через мясорубку. Добавить яйца, муку, соль и перец по вкусу. На горячую сковороду выкладывать ложкой, чтобы получились котлетки. Обжарить с обеих сторон, сложить в кастрюлю или в глубокую ёмкость.
2
На сковороде приготовить соус: порезанный лук и потёртую морковь обжарить, добавить ложку муки, обжарить, добавить 200 гр. сметаны, перемешать, долить воды, чтобы соус не был сильно жидким, но и не густым, и дать покипеть 3 минуты. Залить котлеты этим соусом и дать покипеть на маленьком огне 10 минут.
3
Всё!! можно объедаться!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98677
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!