Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Бифштекс су вид
Рецепт с фото пошаговый
Автор Яна Мультиварка
Готовить су вид очень просто. Показываю и рассказываю, как это сделать в скороварке, не...
6 порций
Ингредиенты
- говядины 550 г
- соль по вкусу
- перец по вкусу
- сливочное масло - для обжарки
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Кусок говядины порезать на ломтики толщиной 2 – 2,5 см. Посолить, поперчить с двух сторон.
Положить в пакеты.
2
Завакуумировать.
3
Переложить в чашу мультиварки. Залить водой. Положить груз, чтобы пакеты не всплывали.
Готовить 3 ч 30 минут на «Подогреве» (температура 68*С). Затем отключить программу.
4
Достать пакеты и опустить в холодную воду.
Затем можно обжарить бифштексы на гриле или убрать в холодильник для дальнейшего хранения.
Приготовление в сэндвич-гриле.
Достать бифштексы из пакета. Обсушить салфетками или бумажным полотенцем.
5
Разогреть сэндвич-гриль. Положить на прилагаемую сковороду кусочек сливочного масла и смазать поверхность. Обжарить бифштексы поочерёдно по 20 – 30 секунд с каждой стороны, прижимая плоской вставкой и рамкой.
6
Подавать с зелёным маслом и соусом из хрена.
7
Приятного аппетита!
8
Рецепт на видео:
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82100
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
