Выпечка Пирог

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

"Невидимый" яблочный пирог

Name: "Невидимый" яблочный пирог
Yield: 2
Ingredients: Коньяк; Молоко; Разрыхлитель; Сахар; Мука; Больших яблока; Яйцо; Растительное масло; Растопленное сливочное масло; Орех грецкий

Рецепт с фото пошаговый

Автор Nina Streltsova

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

199

0 %

Белки

5 г

*0 %

Жиры8 г

0 %

Углеводы

30 г

0 %

Сахар

19 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

52 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Коньяк 1 ст. л.
Молоко 90 мл
Разрыхлитель 12 г
Сахар 160 г
Мука 60 г
Больших яблока 4 шт.
Яйцо 3 шт.
Растительное масло 2 ст. л.
Растопленное сливочное масло 2 ст. л.
Орех грецкий 3 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

2 яйца взбить с 80г сахара в лёгкую пену. Добавить просеянную с разрыхлителем муку. Вмешать растительное масло, молоко и коньяк.

Яблоки очистить и нарезать на тонкие пластинки, вмешать яблоки в тесто. Я нарезаю тонкие пластинки той же овощечисткой, которой и очищаю их от кожуры. Делаю это быстро, вмешивая каждое яблоко сразу после нарезки, чтоб они не успели потемнеть.

Выложить тесто в форму диаметром 18см и выпекать 30 минут при 200 градусах.

Пока пирог выпекается, делаем заливку - взбиваем венчиком 1 яйцо, 2 столовые ложки растопленного сливочного масла и 80г сахара. Измельчаем немного орехи.

Вынимаем горячий пирог и заливаем заливкой, оставляя пару столовых ложек. Посыпаем сверху орехами и заливаем их оставшейся заливкой.

Продолжаем выпекать пирог ещё 10-15 минут.

После выпечки пирог охладить и поставить в холодильник, лучше на ночь. Подавать холодным.

...