Торт из кабачков

Name: Торт из кабачков
Ingredients: небольших молодых кабачка или цукини(до 20см); ст ложки с горкой муки; яйца; ч ложки соли; ст ложки майонеза(примерно); большой зубок чеснока; сыра, типа Российский; веточек укропа

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Конышева

Доброго времени суток). Очень много выложено различных рецептов тортов из кабачков, я...

Ингредиенты

небольших молодых кабачка или цукини(до 20см) 2

ст ложки с горкой муки 2

яйца 2

ч ложки соли 1/2

ст ложки майонеза(примерно) 3

большой зубок чеснока 1

сыра, типа Российский 50 г

веточек укропа несколько

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кабачки натереть на средней тёрке, отжать сок.

Добавить яйца, муку, соль, хорошо перемешать, отставить в сторонку

В отдельной мисочке смешать майонез, натёртый на мелкой тёрке сыр, мелко порезанный укроп и пропущенный через чеснокодавилку зубчик чеснока. Для тех, кто майонез никак не воспринимает, можно заменить его сметаной с небольшим количеством горчицы

Нагреть на огне сковороду смазать небольшим количеством подсолнечного масла. Лучше, когда дно небольшого диаметра, легче переворачивать коржи. У меня дно сковороды диаметром 16 см.

Выкладывать кабачковое тесто на разогретую сковороду столовой ложкой, равномерно распределяя по сковороде. Мне на один корж нужно 2 ст ложки. Выпекать на небольшом огне сначала под крышкой минуты 3-4, затем аккуратно перевернуть лопаткой и выпекать еще минуты 3-4.

Каждый корж сразу смазать майонезным "кремом"😝. Верх торта и бока также смазать. Украсить по желанию. Охладить в холодильнике.

Приятного аппетита.

...