Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

#Купаты

Name: #Купаты
Yield: 2
Ingredients: Мяса (свинина- лопатка); Картофель; Лук; Специи по вкусу; Кинзы; Чеснок два больших; Натуральная оболочка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александра Всё Вкусное Просто

Домашние #колбаски

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

197

0 %

Белки

13 г

*0 %

Жиры14 г

0 %

Углеводы

9 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Мяса (свинина- лопатка) 1 кг
Картофель 0,7 кг
Лук 0,5 кг
Специи по вкусу
Кинзы 1 пуч.
Чеснок два больших 1 зуб.
Натуральная оболочка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мясо нарезать мелкими кубиками и пропустить через мясорубку при наличии специальной решетки,также картофель и лук. Кинзу мелко порезать,чеснок через пресс. Все ингредиенты смешать,добавить специи(перец,соль,тмин,хмеле - сунели). Берем большую кастрюлю,наливаем воды, ставим на огонь.Дальше берем собираем насадку мясорубки для колбас, одеваем на нее оболочку и готовим колбаски. Перед использованием оболочку замочить в теплой воде на 15 минут,будет легче с ней работать.

Когда наши купаты сформированы,берем зубочистку и прокалываем оболочку в нескольких местах,чтобы в процессе приготовления наши купаты не лопались.

Когда вода в кастрюле закипит,солим и отправляем туда купаты,как закипят, варим около 20-30 минут.

После выкладываем купаты на противень смазанный растительным маслом и запекаем до золотистой корочки. Либо готовим на гриле. Приятного аппетита.

P.S ; После варки,остывшие купаты можно заморозить и хранить до нужного момента.

...