Домашняя буженина
Рецепт с фото пошаговый
Автор Афина Полякова
Невероятно сочная, нежная и ароматная буженина неприменно порадует близких и удивит...
Ингредиенты
Задняя часть свинины(орех) 1-1,5 кг
Специи для мяса
Соль, перец, лавр.лист
горчица 1 ст.л
морковь 1 шт
Чеснок 2-3 шт
Масло растительное
Шаги приготовления
112
человек планируют готовить
1
Мясо промыть, просушить и сделать глубокие надрезы ножом
2
Чеснок, морковь мелко нарезать, смешать с растительным маслом, солью, специями и нашпиговать свинину
3
Сверху кусок обмазать специями, горчицей, добавить лавровый лист и завернуть в фольгу. Оставить мариноваться в холодильнике (я обычно оставляю на 3-4 часа)
4
Затем поставить в фольге в духовку запекаться на час-полтора. За 20 мин до конца фольгу открыть, чтобы мясо подрумянилось
5
Когда буженина остынет, порезать острым ножом.
6
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861616
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!