Яблочное повидло #заготовки

У меня домашнии яблочки с дачи. Я их мою, обрабатываю (обрезаю все плохое и вырезаю серединку, режу дольками. В кастрюльку наливаю воду и засыпаю наши яблочки. Варю помешивая минут 5. Обратите внимание. В рецепте указан вес уже готовых (вареных яблок).

Откидываю яблочки на сито чтобы слить лишнюю жидкость. Яблочки перекладываем в кастрюлю. Засыпаем сахаром. И измельчаем погружным блендером до пюре.

Ставим кастрюлю на плиту и доводим до кипения. Не забываем снять пенку. Переливаем в стерилизованые банки и ставим их открытыми в духовку при 130° на 20 минут. Достаем. Сразу закрываем крышками, переворачиваем и держим перевернутыми до полного остывания. Храним в прохладном месте.

Этот рецепт участвует в конкурсе 🍎🥒Заготовки на зиму 🍆🥕🍒 Приглашаем и вас стать участником сегодня!