Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Сочная куриная грудка без масла
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ксения Фролова
Готовлю я такое мяско довольно часто, грудка выходит очень сочная и совсем мало времени...
Ингредиенты
- куриная грудка без кожи 1
- пергамента (бумага для выпечки), можно воспользоваться готовым вариантом от Maggi листы для курочки, я люблю с томатами и базиликом 2 листа
- Специи (если лист будете делать сами) по вкусу
Шаги приготовления
18
человек планируют готовить
1
Берём грудку, тщательно моем в воде, обсушиваем салфеткой. Далее разделяем грудку на две части и самую толстую часть чуть подрезаем ножом, чтобы был ровный по толщине кусок и наша грудка пропеклась равномерно. Можно сделать сразу обе части грудки. Далее, присыпаем грудку с обеих сторон специями и травами, чуть соли, паприку (для цвета). Хотите желтого цвета мясо - присыпьте немного куркумы) Если специи будут плохо приставать к мясу, то их надо немного придавить к мясу.
2
Готовка. Грудку в специях кладём на лист пергамента, закрываем второй стороной листа (как между страниц закладку положить) и выкладываем на сухую сковороду, которую мы предварительно разогрели. Смотрим, чтобы мясо не горело, а пропеклось, и переворачиваем аккуратно, чтобы грудку не выскользнула из листа.
3
Как только мясо готово, перекладываемой мясо на тарелку, листик выкидываем и занимаемся гарниром. Кстати, совет. Для мяса курочки идеально подойдёт Sweet chili sauce от Santa Maria. Конечно, лучше если это будет кисло-сладкий тайский соус)) Приятного аппетита) 😋😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921157
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
