Куриная грудка с овощами в духовке

Name: Куриная грудка с овощами в духовке
Yield: 6 порций
Ingredients: (600 г)~ грудинка куриная; шт~картофель; шт~морковь; г~помидоры черри; г~ оливки зелёные без косточек; шт~ лук репчатый; шт~ болгарский перец; г~помидоры вяленые в масле; шт~ лимон; маринад; ст. ложки~мёд; ст.ложки~ соевый соус; ст. ложки~ оливковое масло; ч. ложка~ соль; ч. ложка~ кориандр; перец черный молотый по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Marina Naftz

На сегодня одно из самых популярных обеденных блюд Европы - куриные грудки с овощами....

40 минут

6 порций

Ингредиенты

(600 г)~ грудинка куриная 3 шт

шт~картофель 2-3

шт~морковь 1-2

г~помидоры черри 200

г~ оливки зелёные без косточек 200

шт~ лук репчатый 1

шт~ болгарский перец 2

г~помидоры вяленые в масле 100

шт~ лимон 1

маринад

ст. ложки~мёд 3-4

ст.ложки~ соевый соус 2

ст. ложки~ оливковое масло 3

ч. ложка~ соль 1

ч. ложка~ кориандр 1

перец черный молотый по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мёд, соевый соус, кориандр, чёрный молотый перец, соль хорошенько перемешать. Готовить маринад лучше в стеклянной посуде или в пакетах для маринования. Если мёд слишком густой его можно растопить.

Куриные грудки помыть и погрузить в маринад на 15-20 минут

Промыть и очистить овощи, картофель и морковь нарезать как можно тоньше. Красный и жёлтый перцы нарезать тонкой соломкой, лук полумесяцем.

Выложить на противень, застелённый бумагой для выпечки, маринованное куриное феле. Овощи уложить слоями: картофель, морковь, лук, красный и жёлтый перцы, помидоры черри, несколько долек лимона.

Накрыть фольгой. Время приготовления 40-45 минут в заранее разогретой духовке до 200°С. Корректируйте температурный режим. Возможно для вашей духовки он будет другим.

Приготовленное блюдо подавайте к столу с пылу с жару - так блюдо будет наиболее сочным и очень вкусным. Зелёные оливки без косточек и сухие плоды томата в соусе станут прекрасным дополнением к этому блюду.