Куриная грудка с овощами в духовке

Name: Куриная грудка с овощами в духовке
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 6 порций
Ingredients: 600 г)~ грудинка куриная; Шт~картофель; Шт~морковь; Г~помидоры черри; Г~ оливки зелёные без косточек; Шт~ лук репчатый; Шт~ болгарский перец; Г~помидоры вяленые в масле; Шт~ лимон; маринад; Ложки~мёд; Ложки~ соевый соус; Ложки~ оливковое масло; Ч. ложка~ соль; Ч. ложка~ кориандр; Перец черный молотый по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Marina Naftz

На сегодня одно из самых популярных обеденных блюд Европы - куриные грудки с овощами....

40 минут

6 порций

Ингредиенты

600 г)~ грудинка куриная 3 шт.
Шт~картофель 2-3
Шт~морковь 1-2
Г~помидоры черри 200
Г~ оливки зелёные без косточек 200
Шт~ лук репчатый 1
Шт~ болгарский перец 2
Г~помидоры вяленые в масле 100
Шт~ лимон 1
маринад
Ложки~мёд 3-4 стак.
Ложки~ соевый соус 2 стак.
Ложки~ оливковое масло 3 стак.
Ч. ложка~ соль 1
Ч. ложка~ кориандр 1
Перец черный молотый по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мёд, соевый соус, кориандр, чёрный молотый перец, соль хорошенько перемешать. Готовить маринад лучше в стеклянной посуде или в пакетах для маринования. Если мёд слишком густой его можно растопить.

Куриные грудки помыть и погрузить в маринад на 15-20 минут

Промыть и очистить овощи, картофель и морковь нарезать как можно тоньше. Красный и жёлтый перцы нарезать тонкой соломкой, лук полумесяцем.

Выложить на противень, застелённый бумагой для выпечки, маринованное куриное феле. Овощи уложить слоями: картофель, морковь, лук, красный и жёлтый перцы, помидоры черри, несколько долек лимона.

Накрыть фольгой. Время приготовления 40-45 минут в заранее разогретой духовке до 200°С. Корректируйте температурный режим. Возможно для вашей духовки он будет другим.

Приготовленное блюдо подавайте к столу с пылу с жару - так блюдо будет наиболее сочным и очень вкусным. Зелёные оливки без косточек и сухие плоды томата в соусе станут прекрасным дополнением к этому блюду.

...