"Фуршет"-кабачковая запеканка в сливочной заливке

Фарш смешать с сырым рисом, добавить специи, соль. Чеснок можно сюда, а можно в заливку

Очищенный кабачок порезать поперек на кружки толщиной 1, 5 см. Вырезать серединки.

В серединки положить комочки фарша.

На фарш положить кружки помидор или салями.

В сливки добавить сыр, перемешать.

Залить нашу запеканку.

Запекать до румяной корочки при 180-200°с. Готовится быстро. Дольше в магазине за фаршем стоять😁

Приятного аппетита и на здоровье!

С заливкой без сыра получится ярче и нарядней, но его никогда на поздно добавить!

Из вырезанных серединок можно приготовить тефтельки, если останется фарш (см.рецепт Как мясные пирожные) или добавить их в заливку, предварительно измельчив. Приятного аппетита!