Икра свекольная #заготовки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вадим Гончаров
Ну вот, кабачки дали несколько дней отдыха, да и хватит их уже закрывать – а то...
Ингредиенты
- свеклы 1 кг (3-4шт.)
- помидор 700 гр (6-7шт.)
- болгарского перца 300 гр (3-4 шт.)
- лука 250 гр (2-3 шт.)
- моркови 250 гр (2 шт)
- растительного масла 100 мл (6 ст.л.)
- сахара 3 ст.л.
- соли 1 ст.л.(без горки)
- 70% уксусной кислоты 1,5 ч.л.
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Свеклу отварить до готовности, очистить, пропустить через мясорубку отдельно от других овощей.
Помидоры, лук, морковь и болгарский перец пропустить через мясорубку, перемешать, добавить растительное масло, соль и сахар. Варить 1 час (через 30 минут попробовать на вкус, досолить, досахарить).
Добавить свеклу и уксус, поварить еще 10-15 минут. Готовую икру разложить в банки и закатать.
Приятного…
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792194
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!