avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Салат из баклажанов, феты и персиков

Салат из баклажанов, феты и персиков

Рецепт с фото пошаговый

Автор Svinni ✈
Сегодня готовим простейший салат из баклажанов. Обжарка баклажанов на гриле придаст...

Ингредиенты

  • ● Баклажан 1-2 штуки
  • ● Сыр фета или брынза 50-100гр
  • ● Мандарин 1\2 шт
  • ● Персик 1 шт.
  • ● Мята свежая для украшения
  • ● Бальзамический уксус 1 ст.л
  • ● Мёд 1 ст.л
  • Масло оливковое 3 т.л.
  • ● Лимонный сок 1 ст.л.
  • ● Соль, сахар, перец по вкусу

Шаги приготовления

5
человек планируют готовить
1
Разрезаем баклажаны на продольные полосы. Обжариваем их до лёгкой черноты на гриле или на сухой сковороде. Я добавлял немного соуса при жарке, обмазывал баклажаны кисточкой. Выкладываем готовые баклажанные полоски. Готовим заправку к салату. Смешиваем лимонный сок, бальзамический уксус, оливковое масло и мёд. Мёд я предварительно разогрел на водяной бане. Можно посолить, поперчить по вкусу. Заправка для салата готова. Нарезаем кусочками фету, персик и мандарин. Мяту рвём руками.
2
Выкладываем на тарелку баклажаны, поливаем их заправкой и в художественном беспорядке раскладываем сыр, персики и мандарины с мятой. Я сделал две тарелки. Такой интересный свежий вкус.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!