Печенье "Медвежьи лапки"

Name: Печенье "Медвежьи лапки"
Ingredients: Тесто:; мягкого масла 200 гр; сметаны 200 гр; сахара 1 стакан (можно 3/4 стакана); разрыхлителя 1/2 ч. л.; муки сколько возьмет (в пределах 3 стаканов 250 мл); сахарная пудра; Начинка:; дробленых грецких орехов 100 гр; изюма 100 гр; малинового варенья 1-2 ст. л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Шляховая

Простое, но очень вкусное печенье на сметане. Я его пеку много лет, наверное со...

Ингредиенты

Тесто:

мягкого масла 200 гр

сметаны 200 гр

сахара 1 стакан (можно 3/4 стакана)

разрыхлителя 1/2 ч. л.

муки сколько возьмет (в пределах 3 стаканов 250 мл)

сахарная пудра

Начинка:

дробленых грецких орехов 100 гр

изюма 100 гр

малинового варенья 1-2 ст. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Замесить мягкое эластичное тесто. Муку подсыпать постепенно, пока не увидите, что тесто замесилось и не липнет к рукам. Много не добавлять. Дать постоять минут 30 в холодильнике.

Разделить на 4 колобка. Каждый колобок подмесить и раскатать прямоугольник, толщиной 0,5 см.

Нарезать квадратики примерно 7 х 7, может чуть больше. На середину квадратика положить начинку, свернуть в трубочку, открытые стороны придавить вилкой, чтобы получились лапки.

Выложить на противень бумагу для выпечки, уложить печенье и выпекать при температуре 200 гр. 15-20 мин, до золотистого цвета. Остудить и посыпать сахарной пудрой.