Рис по-турецки, турецкий-пилав #рис

Подготовим продукты

Рис хорошо промываем, до прозрачной воды

В сковородку или сотейник выливаем растительное и сливочное масло, разогреваем и добавляем вермишель, обжариваем до хорошо золотистого цвета

Всыпаем рис и обжариваем вместе с вермишелью до прозрачности риса, аккуратно вливаем горячую воду, солим и закрываем крышкой минут на 15-20, спустя 15 минут откройте и посмотрите не испарилась ли вода, он уже должен быть практически готов, выключаем плиту и накрываем 2-3 полотенцами, даём так постоять минут 15.

Готово!!!