Плов с говядиной в мультиварке

Name: Плов с говядиной в мультиварке
Ingredients: Говядина (мякоть, если хотите можно брать и курицу и свинину.); Растительное масло; Морковь; Круглый рис; Вода; Лавровый лист; Соль; Перец; Куркума; Хмели-сунели

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия

#рис

Ингредиенты

Говядина (мякоть, если хотите можно брать и курицу и свинину.) 600 гр
Растительное масло 2 ст.л
Морковь 4 шт
Круглый рис 300 гр (2 мультистакана)
Вода 900 мл (6 мультистаканов)
Лавровый лист по вкусу
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Куркума по вкусу
Хмели-сунели по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мясо помыть, обсушить. Лук и морковь почистить. В чашу мультиварки налить растительное масло и включить режим "жарка" или "выпечка" (что есть) чтобы нагревалась.

Мясо порезать брусочками не очень большими. Когда прозвучит сигнал, в чашу положить наше мясо, пусть обжаривается 15 минут.

По истечению 15 минут обжаривания мяса, к нему добавить овощи. Пусть еще 10-15 минут всё обжаривается. Периодически помешиваем.

Займемся рисом. Его нужно промыть настолько, чтобы вода, которую сливаем, была прозрачной.

Через пол часа от начала процесса жарки, останавливаем нашу мультиварку. Высыпаем рис, заливаем водой (чтобы она где-то на 1 см. была над рисом), высыпаем все наши приправы, лавровый лист, солим, перчим по вкусу. Закрываем крышку мультиварки, устанавливаем режим "плов" или "каша" или "рис" (что у вас есть) на 40 минут.

После сигнала об окончании программы плов перемешать и оставить в режиме "подогрев" минут на 20, чтобы он немного настоялся.

Кладём плов в тарелки, посыпаем свежей петрушкой, подаем с овощами. Приятного аппетита!

Плов получается нежирный совсем, "диетический". Его смело можно кушать детишкам. Со свежими овощами, салатами - кто с чем пожелает.

...