Булочки на квасе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Кузьмина
#Марафон Был у меня квас в бутылке, обычный газированный- не допили.
Булочки вышли...
Ингредиенты
- неполный стакан кваса (~180 мл) 1
- яйцо 1
- ч л соли 0,5
- сахара 2 ст л
- сливочного маргарина 50 г
- растительного масла 1 ст л
- ч л сухих дрожжей (~5 г) 1
- муки (может нужно будет чуть больше) 400 г
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Растопить маргарин на водяной бане или в микроволновке. Добавить растительное масло и яйцо. Перемешать.
2
Влить квас, добавить сахар и снова перемешать. Засыпать большую часть просеянной муки и дрожжи, перемешать. Постепенно добавляя муку, замесить мягкое, эластичное тесто.
3
Закрыть миску пищевой плёнкой и поставить в тёплое место примерно на 1,5 часа. До увеличения теста в объёме примерно в 2 раза
4
Сформировать булочки, выложить на смазанный маслом противень и оставить расстояться под полотенцем ещё на полчаса. Смазать молоком или взбитым яйцом и выпекать в разогретой до 180С духовке около 25 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841758
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!