Плов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Куликова
#календарь
Ингредиенты
- свинина/баранина(на ваш вкус) 500 грамм
- морковь 2 шт
- Лук зелёный и репчатый
- Чеснок
- Соль
- Перец
- Барбарис
- Зира
- Бульон/вода
- Рис
- Масло растительное
- Чеснок
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Обжариваем на раскалённой сковороде с маслом мясо до золотистой корочки. Добавляем по очереди нашинкованную соломкой морковь, лук, Чеснок, все специи. Обжариваем минут 10-15.
2
Промываем рис в холодной воде до прозрачной воды. Сливаем воду и выкладываем на сковороду. Наливаем бульон или воду, чтобы полностью закрывала мясо и рис и сверху ещё на палец было.
3
Закрываем сковороду. Как бульон закипит на крышку кладём полотенец, по кругу, чтобы не выходил пар. После убавляем огонь и томим 20 минут. Выключаем. Крышку не снимаем ещё около 20-30 минут, чтобы плов дошёл.
4
Открываем, перемешиваем. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98636
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!