Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Лазанья из баклажанов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Тагинцева
Еще одно блюдо из моих любимых баклажанов. #марафон
Ингредиенты
- баклажана 4
- помидора 4
- мясного смешанного фарша 500 гр
- сыра 150 гр
- луковица 1
- чеснока 2 зубчика
- сухой базилик, орегано, майоран, соль,перец
- растительное масло
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Баклажаны нарезать тонкими длинными ломтиками присолить и оставить на полчаса. Затем жидкость слить. Мелко порезать лук и обжарить с фаршем на растительном масле около 5 мин. Приготовить соус- помидоры очистить от кожицы и нарезать крупными кусками, взбить блендером помидоры, чеснок, всю зелень,посолить и поперчить по вкусу.
2
Ломтики баклажанов обжаривать на сухой сковороде до 2 мин с каждой стороны. Сыр натереть на крупной терке. Начинаем собирать лазанью. Форму смазать немного маслом, если форма силиконовая, то смазывать не надо.На дно формы налить немного соуса, затем выложить ломтики баклажана в нахлест. Затем выложить слой фарша, полить 3 ложками соуса, присыпать сыром, повторить все слои. Верхний слой баклажаны, также полить соусом и посыпать сыром. Поставить запекать на 25 мин.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861591
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
