Гаспачо горячий

Нарежьте томаты и перцы в форму для запекания. Сбрызните оливковым маслом, посолите, посыпьте специями. И в духовку на 180 гр мин на 30 до румяной зрелости)))

Запечённые овощи сложить в сотейник добавить чеснок 4-5 зубчика и все перемолоть погружным блендером (это мой любимый помощник) я люблю поострее, поэтому добавляю чили.

Запеките или обжарьте квадратики хлеба или багета. Это прекрасное добавление к этому ароматному и полезному супу- пюре. Приятного аппетита!