Лазанья бешамель на лаваше

Name: Лазанья бешамель на лаваше
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: Лаваш 1 большой; фарш 450-500 гр; помидоры 2 шт; морковь 1 шт; лук 1 шт; чеснок 2-3 зубчика; сыр 300 гр; Растительное масло; Черный перец прованские травы; Соль; Соус бешамель; молоко 500 мл; мука 4 ст. л.; слив. масло 4 ст. л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Илошка_с_Поварëшкой

🍝 Вкуснейшая лазанья. Из доступных ингредиентов. Получается очень вкусно. Быстро...

40 мин

Ингредиенты

Лаваш 1 большой
фарш 450-500 гр
помидоры 2 шт
морковь 1 шт
лук 1 шт
чеснок 2-3 зубчика
сыр 300 гр
Растительное масло
Черный перец прованские травы
Соль
Соус бешамель
молоко 500 мл
мука 4 ст. л.
слив. масло 4 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Лаваш разрезать на 4 квадрата.

Лук нарезать мелким кубиком, морковку натереть на тёрке. Обжарить на раст. масле 2-3 мин. Добавить фарш и жарить до готовности перемешивая.

Помидорки очистить от кожуры. Нарезать мелко, добавить к фаршу и тушить 5 мин. В конце добавить специи, соль и чеснок нарезанный мелким кубиком.

Для соуса бешамель. Муку слегка обжарить добавить чуть чуть растопленное слив. масло. Добавить молоко и тщательно перемешать чтобы не было комочков. Посолить и варить до загустения на медленном огне.

На дно выкладываем 2 ст. л. бешамель. Накрывает 1 листом лаваша, фарш разделить на 3 части и положить 1 часть на лаваш. Сверху полить соусом и присыпать сыром. Снова соус, фарш 2 часть, полить соусом, присыпать сыром и накрыть лавашом. Повторить ещё раз, сверху должен закрывать лаваш. Присыпать верх сыром.

Выпекать при 200°С 30 мин или до готовности. Подавать теплой.

Приятного аппетита 🥰😊

...