Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Борщ
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия Бесогонова 🌱🌳
#марафон
Ингредиенты
- Мясо - грамм 300
- Картофель 3 шт
- капусты 1/2 качана
- Лук 1 шт
- Морковь 1 шт
- Свекла 1 шт
- Соль по вкусу
- Приправа по вкусу
- Лавровый лист
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Ставим варить мясо.
Пока мясо варится, почистить картофель, стеклу, лук, морковь.
Картофель, свеклу и лук порезать. Морковь и свеклу натереть на крупной терке. Небольшой кусок свеклы натереть на мелкой терке. Когда мясо сварится, процедить бульон через сито.
В бульон кладем капусту и варим минут 10. Затем кладем картофель. Не забудьте посолить.
2
Обжарить в небольшом количестве масла лук и морковь, затем добавьте свеклу, дайте ей прогреться минут 5-7. Добавьте немного соли и перца, можете также положить лавровый лист. Тушить до испарения трети жидкости.
3
Когда капуста будет готова, отправьте в борщ готовую томатную заправку, проварите еще 10 минут.
Борщ готов!
Приятного аппетита 😋
4
Совет1️⃣: для более красного цвета борща, рекомендую за 5 минут до окончания приготовления, в суп положить натертую на мелкой терке свеклу.
Совет 2️⃣: для насыщенного вкуса, борщ рекомендуется настаивать 1-2 часа после приготовления для насыщенного вкуса.
P.S. На фото борщ уже со сметаной и зеленью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97740
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
