1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Мясной рулет с луком и яйцом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Альбина Стародумова 🌳
Рулет можно готовить из говядины,курицы, индейки или из смешанного фарша.В начинку...
Ингредиенты
- мясного фарша (говядина+куриные грудки) 300 г
- яйцо 1
- манной крупы 2 ст ложки
- Соль, перец
- Для фарша:
- Яйцо 2 шт
- Лук репчатый 100 г
- Масло растительное 1 ст.ложка
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Говядину, куриные грудки пропустить 2 раза через мясорубку, добавить манную крупу, яйцо, соль, перец.Хорошо перемешать.Если фарш очень густой, развести молоком.
2
На пищевую пленку или полиэтиленовый пакет влажными руками выложить ровным слоем фарш толщиной 0,5см, положить фарш, оставив свободными края. Для фарша яйца сварить, натереть на крупной тёрке.Лук мелко нарезать, обжарить на масле.Соединить с яйцами, посолить, поперчить.
3
С помощью пленки сформовать рулет, подворачивая края к центру так, чтобы один находил на другой внахлёст. Положить швом вниз на смазанную маслом сковородку. Сверху сделать несколько проколов вилкой.
4
Обжарить при закрытой крышке с 2 сторон на среднем нагреве до готовности.
5
Готовый рулет нарезать на порционные куски и подавать с любым гарниром.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851733
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
