"Бигус" #Марафон

Name: "Бигус" #Марафон
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 6-8 порций
Ingredients: фарша рубленого (у меня свиноговяжий)любой; капусты белокачанной; моркови (2 шт. средние); луковицы средние; Томат; Соль, перец; Чеснок, зелень; растительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Оксана

Заменила правда фарш на куриное филе. Очень понравилась идея добавлять чеснок 👍👍

Добавить
фотоотзыв

Автор Евгеша

Капусту тушённую с мясом у нас в семье принято называть бигус,сытное и всеми любимое...

40минут

6-8 порций

Ингредиенты

фарша рубленого (у меня свиноговяжий)любой 500 грамм
капусты белокачанной 750 грамм
моркови (2 шт. средние) 250 грамм
луковицы средние 2 шт.
Томат по вкусу
Соль, перец по вкусу
Чеснок, зелень по вкусу
растительного масла 50 грамм

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Капусту шинкуем, (средние по длине) перетираем с солью, лук режем средне, морковь трем на средней тёрке.Чеснок пропускаем через пресс.

Нагреваем сковороду выливаем масло, выкладываем капусту обжариваем,она становится мягкой и теряет обьем,добавляем фарш, перемешиваем, затем лук, морковь, обжариваем, выливаем томат, накрываем крышкой и тушим 15-20 минут.

В конце добавляем чеснок и зелень. ПриятногоАппетита♥️