Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Баклажаны в аджике
Рецепт с фото пошаговый
Автор София
#марафон
#заготовки
Ингредиенты
- баклажан 3 кг
- помидор 3 кг
- перец болгарский 1 кг
- чеснока 2 головки
- соли 100 гр
- сахара 400 гр
- 9% уксуса 150 мл
- подсолнечного масла 250 мл
- перца чили 2 шт
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Баклажаны порезать кружочками шириной 1,5 см, посолить и оставить на 40 минут. Помидоры, перец болгарский, чеснок, перец чили перекрутить через мясорубку. Добавить сахар, подсолнечное масло,соль, уксус и довести до кипения.
2
Баклажаны промыть в холодной воде и добавить в кипящую аджику. Варить все вместе с момента закипания 20 минут, периодически помешивая. Разложить в стерилизованные банки и закатать. Укутать тёплым пледом.
3
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891381
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
