Блинчики с мясом и яйцом

Name: Блинчики с мясом и яйцом
Ingredients: молока; муки; сахара; растительного масла; соли; яйца; Для начинки:; мясного фарша; луковицы; отваренных в "крутую" яйца

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Бусаева

#марафон

Ингредиенты

молока 1 литр

муки 2 ст

сахара 3 ст.л.

растительного масла 50 гр

соли 1/2 ч.л

яйца 4

Для начинки:

мясного фарша 500 гр

луковицы 3

отваренных в "крутую" яйца 3

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подогреть молоко до теплого состояния. Вбить в молоко четыре яйца. Размешать все венчиком. Добавить сахар, соль и подсолнечное масло. Опять все перемешать.

После этого, постепенно добавлять муку и одновременно размешивать тесто венчиком. Когда получится однородная масса без комочков, следует приступать к выпеканию блинчиков. Разогреть хорошо сковородку, смазать стенки и дно сливочным маслом и вылить неполный половник жидкого теста. Через две минуты снять блинчик.

Мясной фарш посолить, присыпать различными приправами, добавить мелко нашинкованный репчатый лук и поджарить на сковородке. Яйца отворить и мелко нарезать.

Смешать вареные яйца и мясной фарш. Начинка для блинчиков готова.На поджаренный блинчик выложить чайную ложку начинки и закрутить его трубочкой.

...