Курочка с овощами

Name: Курочка с овощами
Ingredients: цыплёнок; помидора; средние луковицы; моркови; чеснока; соль, перец, приправу для курицы, зелень; растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Люда

Курочка в овощном маринаде # марафон

Ингредиенты

цыплёнок 1
помидора 3
средние луковицы 2
моркови 1-2
чеснока 3-4 зубчика
соль, перец, приправу для курицы, зелень по вкусу
растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Цыплёнка порубить на кусочки. Посолить, поперчить, добавить специи и оставить мариноваться на 10-30 минут. Обжарить до румяной корочки.

Лук, чеснок мелко порезать. Помидоры порезать кубиками. Морковь натереть на крупной тёрке. Всё соединить, посолить, поперчить. Пассировать минут 15.

Затем добавить цыплёнка к овощам, запекать в духовке при t 180, 20-30 минут. Можно потушить на огне, в глубокой сковороде, тоже время. Если у Вас будет мало жидкости можно добавить 1/2 ст. бульона или воды. При подаче посыпьте зеленью.

P.s. Для любителей густого соуса. Обжарьте 2 ст.л. муки до золотистого цвета. Добавьте немного горячей воды или бульона. Размешайте чтоб не было комочков и добавьте к овощам.

...