Мясо в духовке с черносливом и чесноком

Name: Мясо в духовке с черносливом и чесноком
Yield: 2
Ingredients: Мясо свинины; Чернослив; Чеснок; Французская горчица; Приправа к мясу; Соевый соус; Соль; Растительное масло; Сметана

Рецепт с фото пошаговый

Автор kalnina

#марафон Такое Мясо Обожает Вся моя семья! Получается очень вкусное мясо. Готовится...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

268

0 %

Белки

17 г

*0 %

Жиры21 г

0 %

Углеводы

5 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

66 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Мясо свинины 900-1000 г
Чернослив 90 г
Чеснок 5 зуб.
Французская горчица 1 ст. л.
Приправа к мясу 1 ч. л.
Соевый соус 30 мл
Соль 1 ч. л.
Растительное масло 1 ст. л.
Сметана 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Приготовим маринад. В миску кладем 1 столовую ложку французской горчицы. 1 ч.л. приправы к мясу, 1 ст.л. растительного масла, 30 мл соевого соуса, 1 ст.л. сметаны. 1 ч.л. соли и перемешиваем. 5 зубчиков чеснока порежем пластинками. Берем свиную вырезку весом около 1 кг. У меня 900гр. Кладем маринад, смазываем с всех сторон. Теперь ножом делаем надрезы и кладем в разрезы по очереди, чернослив, дольку чеснока. И так по всему мясу.

Стараемся сделать надрезы по всему куску захватив бока и низ. Кладем мясо в рукав для запекания. Кладём на верх мяса оставшийся чеснок и чернослив. Завязываем рукав, кладем в подходящий противень. И оставляем мясо мариноваться на 30-40 минут.

Прошло 40 минут. Ставим мясо в разогретую духову и готовим при 180 градусах 35-40 минут, мясо достаем из пакета для запекания и ставим в духовку еще на 15 минут. Подаём мясо к столу. Мясо и чернослив дополняют друг друга. Получается ароматно и вкусно. Рекомендую приготовить.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео Приятного аппетита!

...