Мясо в духовке с черносливом и чесноком

Name: Мясо в духовке с черносливом и чесноком
Ingredients: Мясо свинины 900-1000 гр; Чернослив 90 гр; Чеснок 5 зуб; Французская горчица 1 ст.л; Приправа к мясу 1 ч.л; Соевый соус 30 мл; Соль 1 ч.л; Растительное масло 1 ст.л; Сметана 1 ст.л

Рецепт с фото пошаговый

Автор kalnina

#марафон Такое Мясо Обожает Вся моя семья! Получается очень вкусное мясо. Готовится...

Ингредиенты

Мясо свинины 900-1000 гр
Чернослив 90 гр
Чеснок 5 зуб
Французская горчица 1 ст.л
Приправа к мясу 1 ч.л
Соевый соус 30 мл
Соль 1 ч.л
Растительное масло 1 ст.л
Сметана 1 ст.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Приготовим маринад. В миску кладем 1 столовую ложку французской горчицы. 1 ч.л. приправы к мясу, 1 ст.л. растительного масла, 30 мл соевого соуса, 1 ст.л. сметаны. 1 ч.л. соли и перемешиваем. 5 зубчиков чеснока порежем пластинками. Берем свиную вырезку весом около 1 кг. У меня 900гр. Кладем маринад, смазываем с всех сторон. Теперь ножом делаем надрезы и кладем в разрезы по очереди, чернослив, дольку чеснока. И так по всему мясу.

Стараемся сделать надрезы по всему куску захватив бока и низ. Кладем мясо в рукав для запекания. Кладём на верх мяса оставшийся чеснок и чернослив. Завязываем рукав, кладем в подходящий противень. И оставляем мясо мариноваться на 30-40 минут.

Прошло 40 минут. Ставим мясо в разогретую духову и готовим при 180 градусах 35-40 минут, мясо достаем из пакета для запекания и ставим в духовку еще на 15 минут. Подаём мясо к столу. Мясо и чернослив дополняют друг друга. Получается ароматно и вкусно. Рекомендую приготовить.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео Приятного аппетита!