1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Скумбрия запеченная в фольге
Рецепт с фото пошаговый
Автор Маленький шеф 🏃♂️
#марафон
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
251
0 %
19 г
*0 %
Жиры20 г
0 %
3 г
0 %
1 г
0 %
1 г
0 %
65 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Скумбрия 1
- Горчицы 2 ст. л.
- Майонеза 2 ст. л.
- Уксуса 9% 1 ч. л.
- Луковица 1
- Укропа 1/2 пуч.
- Соль, перец
- Масла растительного 1 ст. л.
- Сливочного масла 25 г
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Скумбрию моем, отделяем голову с внутренностями и разрезаем по спинке вдоль позвоночника до хвоста не задевая кожу на брюшке и нижней хвостовой части. Удаляем позвоночник. Раскрываем рыбу на две половинки, протираем внутри салфеткой, удаляем чёрную плёнку и мелкие косточки
2
Смешиваем майонез с горчицей, уксусом, растительным маслом и солью, промазываем рыбу внутри, кладём укроп и закрываем сложив половинки.
3
Фольгу смазываем сливочным маслом в середине и маринадом, выкладываем лук, нарезанный полукольцами на него нашу рыбу, на неё опять немного сливочного масла, маринада и лука. Заворачиваем фольгу с краёв,стараясь перекрыть все швы через которые может выйти сок, образовавшийся при запекании и убираем в холодильник на 30 минут
4
Выкладываем рыбу в форму для запекания и выпекаем в духовке при температуре 180 градусов 30 минут, разрезаем фольгу, открываем рыбу и допекаем до образования золотистой корочки. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94969
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
