Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Берлинский яблочный пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда Билецкая
Ароматная выпечка к вашему столу. Украшать можно так, насколько хватит вашей фантазии....
Ингредиенты
- Для теста (форма 24см):
- сливочного масла 100 грамм
- яйцо 1
- сахара 50 грамм
- молока 3 ст.л.
- муки 250-300 грамм
- разрыхлителя 1,5 ч.л.
- соли Щепотка
- Пакетик ванилина или ванильного сахара
- Для начинки:
- яблок 750 грамм
- изюма 50 грамм
- сахара 100 грамм
- корицы 1 ч.л.
- крахмала 35 грамм
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Для теста смешать масло с мукой в крошку, всыпать сахар, соль, ванилин и разрыхлитель. Перемешать. Ввести взбитое яйцо и молоко. Замесить мягкое тесто и отправить его в холодильник на 30 минут.
2
Делим тесто на 2 части (одна 3/4 для основы и 1/4 для украшения). Основу выкладываем в форму, застеленную бумагой. Отправляем тесто обратно в холодильник, пока будем заниматься начинкой.
3
Для начинки яблоки очистить и натереть на крупной терке. Добавить изюм, сахар, корицу и крахмал. Все перемешать.
4
Достать форму, дно присыпать немного крахмалом и выложить сверху яблочную начинку. Сверху укрыть оставшимся тестом. Тут как захотите. Я решила сделать решетке, вы можете просто закрыть.
5
Отправить в разогретую до 180° духовку и выпекать около часа. Тесто должно зарумянится. Достать готовый пирог из духовки и дать полностью остыть. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95910
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
