1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Торт «Прага» по ГОСТу
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Дмитриева
#марафон
Ингредиенты
- Сахара 120 г
- Муки 120 г
- Яиц 6 штук
- пакетик разрыхлителя 1
- Какао для бисквита 25 г
- какао для крема 25 г
- Сливочного масла 400 г
- сгущенки 200 г
- желток 1
- воды Пол стакана
- какао для помадки 30 г
- молока 200 г
- сливочного масла 20 г
Шаги приготовления
21
человек планирует готовить
1
Приготовить по классике шоколадный бисквит. Яйца взбить, постепенно добавлять сахар. Ввести просеянную муку, какао и разрыхлитель. Выпекать бисквит 40 минут при 170-180 градусах
2
Крем: масло пусть полежит в комнате 2-3 часа, чтобы хорошо взбилось. Сироп для крема: в воду добавить желток и сгущенку. Варить на медленном огне пока на дне не будет образовываться дорожка от ложки. Масло взбить с какао, добавлять постепенно остывший сироп. Крем отправить лучше в холодильник на 20 минут.
3
Коржи разрезать и пропитать сиропом (я пропитывала сахарным). Смазать торт кремом, выровнять. Отправить в холодильник на пол часа.
4
Помадка : на водяную баню отправить какао и молоко, какао должно хорошо раствориться в молоке. В конце добавить кусочек масла для блеска помадки.
5
Полить торт помадкой. Бока можно обсыпать печеньем или орехами.
6
Дать тортику постоять в холодильнике ночь, чтобы хорошо пропитался. Приятного аппетита 😊
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98610
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
