Картофельные котлеты под сливочно- грибным соусом
Рецепт с фото пошаговый
Автор natasha_damm
#марафон. Нежные котлеты со сливочным вкусом и ароматом шампиньонов.
Ингредиенты
- картофеля 1 кг
- сливочного масла в картофель и + в соус 50 гр+ 1 ст л
- желтка 2
- Соль,перец, сушеные травы,специи по вкусу
- Мука в картофель и в соус 2 ст л+ 1 ст л
- Панировочные сухари 100 гр
- Кунжут 50 гр
- консервированных шампиньонов 300 гр
- сливок 200 гр
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Картофель почистить,сварить в подсоленной воде. Воду слить,картофель растолочь,добавить сливочное масло, когда чуть остынет добавить два желтка,сушеные травы,специи по вкусу,2 ст л муки.Все хорошо перемешать. Сформировать продолговатые котлеты.
2
Смешать панировочные сухари с кунжутом. Котлеты обвалять в этой смеси и обжарить в масле на сковороде с двух сторон.
3
Для соуса в шампиньоны добавить сливочное масло, сливки соль,перец,1 ст л муки.Поставить на огонь,дать немного покипеть чтобы соус загустел. Подавать котлетки горячими полив обильно соусом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931081
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!