Выпечка Лепешки

Кефирные лепешки с начинкой

Name: Кефирные лепешки с начинкой
Ingredients: Ингредиенты для теста:; кефира любой жирности; соды; яйцо; растительного масла; муки; сливочного масла; соль; тушеные грибы; тушеная капуста; картофельное пюре; творог с зеленью; Ингредиенты для начинки:

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна 🏃‍♂️

Эти пышные лепешки могут легко заменить вам хлеб. Готовятся они очень быстро, а вкус...

Ингредиенты

Ингредиенты для теста:

кефира любой жирности 500 мл

соды 1 ч. л.

яйцо 1

растительного масла 2 ст. л.

муки 500–550 г

сливочного масла 50 г

соль по вкусу

тушеные грибы

тушеная капуста

картофельное пюре

творог с зеленью

Ингредиенты для начинки:

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Смешайте кефир, соду, яйцо и растительное масло. Потом надо просеять муку и постепенно добавлять в смесь, пока она не загустеет. Загустевшее тесто замесите на доске с мукой. Тесто обязательно должно слегка липнуть к пальцам. Когда замесите тесто, накройте его и оставьте на 15 минут.

Полученное тесто скатай в жгут и нарежь на 8 частей. Каждый кусочек раскатай отдельно, чтобы они были толщиной до 1 см. Начинка выкладывается по центру и заворачивается.

Теперь лепешки можно обжарить на раскаленной сковороде. После обжарки, лепешки смазываются томленным сливочным маслом. Так же эти лепешки можно готовить без начинки, все на ваш вкус. Приятного аппетита! 😉

...