Манты с тыквой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марьям Абасова
#марафон
Ингредиенты
Тыква 0,5-1 кг.
соли Щепотка
Перец чёрный молотый
Лук репчатый 1
Для теста
Мука 0,5 кг
воды 200 мл
чайной ложки соли 1/2
яйцо 1
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Тыкву нарезать на куски, освободить от семян, положить в кастрюлю и налить немного воды, варить минут 30
2
Пока варится тыква, замесим тесто, высыпаем в миску муку, делаем углубление, добавляем соль, яйцо и наливаем воду, все хорошо перемешать, тесто должно быть тугим. Оставляем его отдохнуть под пищевую пленку
3
Готовим начинку: срезать кожицу уже сваренной тыквы, остальное измельчить (сделать пюре вилочкой), лук обжарить и добавить к начинке, посолить, поперчить
4
Раскатать тесто, достаточно тонко (0,5мм) и нарезать на квадратики, выложить начинку на каждый квадратик, соединить по диагонали квадрат и его края. Каждый лист мантоварки смазать растительным маслом, выложить манты. После закипания убавить огонь, варить 40 минут! Приятного аппетита!
4.921093
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
Отличное сочетание, а я не додумалась)) Спасибо за идею! А чем еще вкусным поделитесь? 😊
17 октября 2018 г.
Ответить
Пожалуйста! Есть ещё много интересных рецептов, буду потихоньку добавлять!
18 октября 2018 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!