Закуска "Рулеты из баклажана с ореховой начинкой"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена
Отличная закусочка на все случаи жизни.
20 шт
Ингредиенты
баклажан 4 шт
чеснок 2 зубчика
грецкие орехи 200 г
творог 9% 2-3 ст.л.
зелень 1-2 пучка
молотый кориандр на кончике ножа
растительное масло,
соль, перец
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Баклажаны помойте и нарежьте на продольные ломтики толщиной 5 мм.
Присыпьте солью и оставьте на 40 минут. Сполосните выделившийся сок.
2
Затем обжарьте ломтики с двух сторон.
3
Измельчите в блендере зелень и орехи.
Добавьте пропущенный через пресс чеснок, творог и кориандр.
Посолите по вкусу. Перемешайте начинку.
4
На край баклажанного ломтика положите чайную ложку с горкой начинки и сверните рулетиком.
5
Блюдо выстелить листьями салата. На них уложить рулетики, украсить полосками красного сладкого перца, присыпать листиками зелени.
6
Рулеты готовы. Приятного аппетита.
4.82119
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
Елена, отличная закуска!!! Награда ждет Вас!🍒🍒🍒 Просто поделитесь любым рецептом сегодня!!! Что Вы готовили?
28 октября 2018 г.
Ответить
Обожаю такие баклажаны... А что у вас еще есть интересного? Опубликуете?
28 октября 2018 г.
Ответить
Елена, отличная закуска!!! Публикуйте каждую неделю, делитесь своим опытом, это круто! 🍒🍒🍒
29 октября 2018 г.
Ответить
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!