Лечо

Name: Лечо
Ingredients: Помидоры; Перец; Огурцы; Морковь; Томатная паста с горкой; Сахар; Соль без горки; яблочный уксус пол; масло растительное пол; Перец чёрный молотый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инга Zhim 🏃‍♂️ ✈️

#марафон #люблю выручалочка вкусняшка

Ингредиенты

Помидоры 2 кг

Перец 0.8 кг

Огурцы 1 кг

Морковь 0,8 кг

Томатная паста с горкой 2 ст. ложки

Сахар 0,2 гр

Соль без горки 2 ст. ложки

яблочный уксус пол стакана

масло растительное пол стакана

Перец чёрный молотый по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1кг помидоров делаем надрез и варим минут 20 потом снимаем кожуру и пропускаем через блендер.

Тушим на масле овощи минут 30, кладём перец молотый, соль, сахар, уксус и добавляем пюре из помидоров, тушим ещё 10 минут, снимаем с плиты. Можно поставить под крышкой на балкон. Когда остынет разливаем по банкам. Банки и крышки предварительно хорошо помыть и обедать кипятком и слить воду.