Мясо в тыкве

Мясо (свинина) нарезать на небольшие кусочки. Обжарить до полуготовности со специями и луком по вкусу. Подготовленную тыкву (срезать верх, вычистить от семечек и мезги) начинить мясом, поставить в разогретую духовку до 150 г, на глубокой тарелке с водой.

Закрыть срезанной крышкой,тушить до готовности. По необходимости доливать воду. Мясо пропитывается соком тыкв , становится сочным и мягким. Тыква будет отличным гарниром к мясу. Подаётся на стол в той же посуде.