Мясной фарш для начинки пирогов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Яна Мультиварка
Готовила в кухонном процессоре, который можно заменить блендером и обычной сковородой.
5 минут
Ингредиенты
отварной говядины 140 г
луковица небольшая 1
маргарина 15 г
пшеничной муки 1 ч. л.
красного перца 1/8 ч. л.
соли 1/4 ч. л.
петрушки 1 ч. л.
воды 1 ст. л.
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
В миксерную чашу положить крупно порезанные кусочки мяса и лука. Измельчить на 5-й скорости 5 секунд. Затем перевести на 1-ю скорость и установить температуру 100 градусов. Положить маргарин. Когда индикатор перестанет мигать, температуру снизить до 37 градусов. Добавить муку, посолить, поперчить, влить ложку воды и положить петрушку. Скорость увеличить до 5-ти и измельчить всё за 10 секунд. Кухонный процессор выключить. Готовый фарш выложить на тарелку.
2
Остывший фарш использовать, как начинку пирогов, кулебяк и т. п.
3
Кулебяки с мясным фаршем.
4
Рецепт кулебяки здесь: https://ovkuse.ru/recipes/6122299
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861591
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!