Суп-пюре из брокколи с фасолью

Фасоль можно использовать и обычную. Предварительно её необходимо замочить, промыть и отварить.⠀ В кастрюле с толстым дном обжарить на растительном масле нарезанные лук и чеснок. Добавить брокколи и плавленый сырок, нарезанный кубиками. Залить горячей водой, чтобы она немного перекрывала овощи. Варить до готовности брокколи.⠀ В конце варки добавить фасоль. Ещё раз дать закипеть.⠀ Немного остудить и взбить блендером до однородности.