"Сердечный привет" на ужин
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила Аксенова
#люблю
Ингредиенты
- говяжьего сердца 1/2
- говяжьей печени 200 гр
- большая луковица 1
- сметаны 3 ст.л
- Соль, приправы для говядины, масло растительное
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Сердце, печень, лук нарезать крупными кубиками (2х2). В казан наливаем масло и обжариваем сердце. Печень в чашке солим, добавляем сметану, перемешиваем и оставляем минут на 15.
2
К сердцу добавляем лук, обжариваем до золотистого цвета. Выкладываем печень и горячей водой спаласкиваем чашку, выливаем в казан. Печень у нас не жарится, а тушится.
3
Как закипить добавляем специи, досаливаем, убавляем огонь, накрываем крышкой и тушим минут 10.
4
На гарнир делаю ароматный картофель: отвариваю, сливаю воду, сразу же посыпаю приправой для картофеля (соль, перец чёрный,паприка, укроп, чеснок). Хорошо встряхиваю кастрюлю и добавляю масло растительное 2 ст.л. Опять встряхиваю. Готово.
5
На тарелку накладываем картошечку, наше мяско с подливкой, посыпаем зеленью и свежим лучком(можно репчатым, модно зелёным).
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931028
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!