Орешки со сгущенкой

Взбейте миксером или разомните вилкой размягчённый маргарин с сахаром. Введите два яйца и все остальные ингредиенты, кроме сгущенки. Вымесить тесто. Получается густое, липкое.

Теперь можно сделать заготовки - шарики из теста.. Если у вас есть помощник, вы можете жарить орешки, а ваш напарник лепить шарики. Если вы работаете сами, лучше налепите шарики заранее, так как они быстро жарятся, и вы будете не успевать, всё быстро готовить. На один орешек идёт примерно ¾ чайной ложки теста, диаметр комочки примерно 1,5 см. Можно сделать один шарик и провести эксперимент, теста не должно быть много, так как оно будет растекаться, и мало, потому что орешки получатся дырявые.

Накалите орешницу, а только затем выкладывайте в каждую лунку шарик. Очень хорошо прижмите крышку, чтобы у орешка получилось углубление и тесто растеклось. С орешков нужно убрать лишние края, их можно использовать для начинки. Когда орешки будут готовы, внутрь орешка нужно положить сгущенку. И готово.