Творожная запеканка без муки и манки

Name: Творожная запеканка без муки и манки
Ingredients: творога; 600 грамм; куриных яйца; 3; сахара; 3-4 ст. ложки; груша и яблоко;; ванилин;; крахмала; 1 ст. ложка; соли; щепотка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александра Васильева 🏃‍♂️

зато с яблоками и грушами! Запеканочка просто тает во рту! В нее можно добавлять любые...

Ингредиенты

творога; 600 грамм
куриных яйца; 3
сахара; 3-4 ст. ложки
груша и яблоко;
ванилин;
крахмала; 1 ст. ложка
соли; щепотка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

У трех куриных яиц отделяем белки от желток, желтки сразу идут в творог, а белки в отдельную емкость.

К творогу с желтками добавляем столовую ложку крахмала, если крахмала у вас нет, можете добавить ложку муки. Туда же добавляем сахар с ванилином и щепотку соли, все хорошо перемешиваем. Чтобы дробиться однородной консистенции советую воспользоваться блендером.

Настала очередь белков. Их просто нужно хорошо взбить венчиком и получившуюся пену добавить в творожную массу. Все перемешать до однородного состояния.

Фрукты порежьте ломтиками. В творожную запеканку подойдут практически любые фрукты и ягоды, а так же сухофрукты. В жаропрочную форму выложите половину творожной массы. Если у вас металлическая форма, то смажьте ее маслом или постелите на дно пергаментную бумагу. Силиконовая форма в этом не нуждается.

Сверху выложите ломтики фруктов, чтобы они покрывали всю поверхность будущей запеканки. Закройте фрукты оставшейся творожной массой. Запеканка готовится в духовке примерно 40 минут, при температуре не выше 200 градусов.

Все подробности приготовления, вы можете увидеть в моем видео рецепте. Всем приятного просмотра! 😊