1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Паста карбонара с беконом без сливок
Рецепт с фото пошаговый
Автор black_ lubov_
Ингредиенты
- Макароны 120 г
- Бекон 120-150 г
- Масло растительное 1 ч.л
- Сыр твердый 50 г
- Лук 1 шт
- Желток 1 шт
- Чеснок 1 зубчик
- Соль и перец по вкусу
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Вскипятим небольшое количество воды в кастрюле на плите, всыплем в нее щепотку соли и поместим макароны. Отварим в течение 7-8 минут
2
В это время очистим луковицу, промоем ее и нарежем мелкими кубиками. Обжарим на растительном масле, сначала раскалив его на сковороде. На это уйдет примерно 3 минуты.
3
Нарежем бекон либо ветчину кубиками или брусочками, добавим на сковороду и обжарим еще 1-2 минуты вместе с нарезанным зубчиком чеснока, предварительно очищенным и промытым.
4
К этому времени паста уже будет готова - откинем ее на дуршлаг.Добавим пасту на сковороду прямо из дуршлага.
5
Аккуратно перемешаем и выключим нагрев. Натрем сыр на мелкой терке и присыплем блюдо вместе с солью.Отделим белок куриного яйца от желтка, желток аккуратно выложим на отварные спагетти. Белок нам не потребуется.Присыплем блюдо молотым черным перцем и подадим к столу. Паста карбонара с беконом без сливок готова к дегустации.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82128
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
0
1
0
0
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
