Рыбный пирог с тунцом

Name: Рыбный пирог с тунцом
Ingredients: яйца; кефира; соды; муки; подсолнечного масла; консервы тунца в собственном соку; луковица; морковь; по вкусу Зелень и специи; ч.л соли в тесто

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мария Беседина

Когда спрашиваешь мужа, что испечь... Он отвечает пирог с тунцом) mariya_mamafox, в...

1 минут

Ингредиенты

яйца 4

кефира 0.5 л.

соды 1 ч.л.

муки 2 стакана

подсолнечного масла 100 мл.

консервы тунца в собственном соку 3

луковица 1

морковь 1

по вкусу Зелень и специи

ч.л соли в тесто 0.5

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кефир и соду перемешать в отдельной миске и оставить соду гасится примерно минут 10

Яйцо и соль взбить в другой миске

Соединить эти смеси, влить подсолнечное масло и хорошо перемешать.

Всыпать постепенно муку, тщательно перемешивая, что бы не оставалось комочков. Тесто должно быть как густая сметана, но при этом оно должно хорошо выкладываться в форму. И легко распределяется по ней.

Замесите и дайде тесту отдохнуть на 15 минут, пока делаете начинку. Накрыв полотенцем, можно поставить около духовки, которая уже разогревается при температуре 180 градусов.

Для начинки: морковь натереть на тёрке, лук порезать кубиками. Консервы вскрыть и слить сок, размельчить. Перемешать ингредиенты.

Форму смазать подсолнечным маслом. Часть теста выложить в форму, разровнять и выложить начинку. И закрыть начинку оставшимся тестом. Выпекать при температуре 180 градусов, до румяной корочки. На это количество теста и начинки у меня получается 2 средних пирога.