Любимые булочки

Name: Любимые булочки
Ingredients: молока; муки; яйца; сливочного масла; сахара; (пачка) дрожжей; крахмала картофельного; ванилина

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина @irayahnenko

Пожалуй, самые простые, на мой взгляд булочки. Но при этом они ооооочень вкусные 👍...

около 2 часов

Ингредиенты

молока 1 стакан

муки ~4 стакана

яйца 2

сливочного масла 200 грамм

сахара 240 грамм

(пачка) дрожжей 10 грамм

крахмала картофельного 2 столовые ложки

ванилина Щепотка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В миске смешать тёплое молоко, половину пачки сливочного масла (предварительно растопить), яйца, 60 граммов сахара, ванилин и дрожжи. Все хорошо перемешать. Постепенно добавить муку и замесить тесто.

Делаем начинку для булочек. В чашке смешать масло (оставшуюся половину пачки) комнатной температуры с крахмалом и 180 граммами сахара. Все хорошо растереть вилкой.

Раскатать тесто, желательно в форме прямоугольника. Толщиной примерно около 1 сантиметра.

Смазать тесто подготовленной начинкой. Свернуть в рулет и нарезать на кусочки (булочки) толщиной примерно 3 сантиметра.

Лист для выпекания застелить пергаментом. Булочки выложить срезом вниз на достаточном расстоянии друг от друга, тк они подойдут.

Накрыть бумажным полотенцем и оставить их подходить около часа. Булочки должны заметно увеличиться в объеме.

Подошедшие булочки поставить в разогретую до 220С духовку. И сразу же убавить жар до 180С. Выпекать около 15-20 минут.

...