Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Штрудли
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Свистунова
Это блюдо, пришедшее к нам от немцев, моя мама делала еще в моем глубоком детстве....
соль
Ингредиенты
- мясо (можно использовать любое) у меня свинина 500-700 гр.
- лука среднего размера 2 шт
- Картофеля примерно 1 кг.
- Растительное масло для смазывания теста
- Соль, специи по вкусу
- Мука (у меня пудов самоподнимающая)
- ст. Кефира любой жирности 1
- Соль для теста
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Сначала готовим мясо. Обжариваем до готовности. Затем добавляем лук и готовим все вместе.
2
Пока готовится мясо, приступаем к картофелю, чистим и если крупный, то разрезаем пополам и укладываем поверх мяса и присаливаем.
3
Затем заливаем водой, примерно так чтобы прикрыть наш картофель. Накрываем крышкой и пусть картофель поварится минут 5-10
4
Готовим тесто : в миску смешиваю кефир и соль, постепенно добавляю муку, у меня уходит примерно 500 - 600 гр. Даю тесту полежать.Приступаем к нашим рулетикам, раскатываем в пласт тесто и смазываем растительным маслом, скручиваем в рулет и режем на такие вот рулетики 👇
5
Уже готовые рулетики выкладываем поверх картофеля и накрываем крышкой. Пусть варятся минут 15 -20 минут, не поднимайте крышку, а иначе они опадут и будут не вкусные. Всем приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841792
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
