Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Гуляш из свиной печени
Рецепт с фото пошаговый
Автор 🖤Рыжий Повар🖤
Самое то к совершенно любому гарниру на ужин!
Ингредиенты
- Свиная печень 1 кг
- Морковь 2 шт
- Репчатый лук 2 шт
- Томатная паста 2 ст.л
- Мука 2 ст.л
- Соль по вкусу
- Перец чёрный 0,5 ч.л
- Сушеная петрушка
- Растительное масло 2 ч.л.
- Вода 500 мл
Шаги приготовления
22
человека планируют готовить
1
Для начала подготовка овощей. Срываем с них шкурку, беспощадно стругаем кому как нравится и обжариваем сначала лук до золотистого цвета, потом добавляем морковь и еще минуты 3 обжариваем всё вместе. По готовности откладываем в сторонку.
2
Следом печень режем на кусочки, желательно 2×2 сантиметра. На разогретую сковороду наливаем масло и обжариваем печень пока не выпарится её сок.
3
Когда наша печень обжарилась, добавляем к ней все остальные ингредиенты кроме воды. Соль, перец, морковь, лук, муку, томатную пасту, зелень и хорошенько, не снимая с огня, перемешиваем.
4
Как только всё тщательно перемешиваем, добавляем воды (возможно нужно еще соли, кто как любит), снова перемешиваем хорошо, закрываем крышку и оставляем тушиться минут на 20 до полной готовности печени.
5
После этого наш гуляш готов, можно подавать его с люююююбым совершенно гарниром, подстраивается одинаково хорошо он под всё. Приятного аппетита🖤
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871548
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
