Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Бисквитный рулет с вареньем
Рецепт с фото пошаговый
Автор АльбинаКамчатка
Есть несколько секретов чтобы Ваш бисквитный рулет вы могли свернуть без заломов даже...
Ингредиенты
- яйца 4
- Сахара 4 ст.л.
- ванилина 1 пакетик
- воды 4 столовых ложки
- муки 130 гр (4 ст.л. С горкой)
- Разрыхлителя 1 ч.л.
- соли Щепотка
- Варенье любое
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Отделяем белки от желтков, в белки добавляем щепотку соли и взбиваем в крепкую пену, не переставая взбивать добавляем по одному желтку, ванилин, далее убираем миксер и добавляем 4 ложки воды(это Важно!!! Так Ваш бисквитный рулет свернётся даже остывшим!!!) в муку добавляем разрыхлитель и просеиваем ее в два этапа, перемешивая тесто ложкой или лопаткой.
2
Выливаем наше тесто в силиконовый коврик с бортиками, у кого такого нет - настоятельно рекомендую заказать на Али или в Джуме))) а если не терпится испечь, то на промазанную масло пергаментную бумагу ))) Выпекаем в заранее разогретой духовке до 200 гр. 10 минут, проверяем зубочисткой бисквит
3
Вынимаем наш бисквит, чтобы он проще отошёл от пергамента - переворачиваем и накрываем влажным полотенцем на пергамент. Я же просто накрыла до остывания полотенцем мой бисквит. Далее смазываем все любым вареньем и сворачиваем рулет.
4
Далее нашему рулету нужно отдохнуть и пропитаться, я обматываю пищевой плёнкой и убираю в холодильник (готовила утром, вечером он полностью пропитался) Приятного аппетита! Обязательно попробуйте 😘
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95855
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
